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    苹果酸钠生产厂家,苹果酸钠价格,苹果酸钠作用
    地址:郑州金水区索凌路与北环路大河春天21号楼
    发布日期:2020-05-24 09:45:02 | [公司信息]
    单价: 面议  折扣 : 折 
    电话 : 037153796626
    手机 : 18037511368

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    联系方式:

    037153796626 18037511368

    产品介绍:

    供应苹果酸钠,苹果酸钠用途,苹果酸钠价格,苹果酸钠生产厂家,苹果酸钠用量,苹果酸钠含量,苹果酸钠最新报价,苹果酸钠添加量,食品级苹果酸钠,苹果酸钠批发,苹果酸钠CAS,苹果酸钠

    【产品名称】苹果酸钠

    【产品分子式】C4H4O5Na2•H2O 

    【产品分子量】196.06   

    【产品性状】苹果酸钠为白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。   

    【产品用途】

    苹果酸钠dl-苹果酸钠是一种良好的食品保质剂,在水产品、肉类食品中应用最为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活度,防脱水效果极佳,和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离,从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外,dl-苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度,并赋予其良好的口感,此方面的应用在日本较为广泛,目前国内应用也在快速增长。由于dl-苹果酸钠味咸,咸度约为食盐的三分之一,故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油,在洋火腿、香肠中添加3%则可减少食盐用量1%。可增进酵母生长,使用量为培养基总量的0.3%。作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中,对酸味有缓冲作用。

    【产品限量】

    苹果酸钠FAO/WHO(1984)规定:果酱和果冻、橘皮果冻,使pH值保持在2.8~3.5,其它依GMP添加。

    【质量标准】

     

    含量

    98.0~101.0

    干燥失重(一水合物) %

    ≤12.0

    游离酸 %

    ≤1.0

    碱度(以Na2CO3计) %

    ≤1.0

    砷(以As计)

    ≤3ppm

    重金属(以Pb计)

    ≤20ppm

    【产品包装】苹果酸钠内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

    【产品贮存】苹果酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

    超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:王亚兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948

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